Willkommen in meinem Gästebuch

Grünbauer schrieb am 16.06.2013 - 14:07 Uhr

Liebe Martina u. Hans

Schöne Grüße aus Mantel von der Familie
Grünbauer.
Wir möchten uns nochmals für die saubere Arbeit aufs herzlichste bedanken.
Das Brot ist einfach ein Genuss und findet reißenden Absatz auch Zwiebelkuchen und Pizza sind super gut.
Bleibt gesund, bis demnächst wenn unser internes Backofenfest stattfindet, rufen wir euch an.

Herzliche Grüße an euch und auch an Ludwig bis bald Fam. Klaus Grünbauer

Ps. Bilder vom Holzbackofen kommen diese Woche .

Angela Marmor schrieb am 17.11.2012 - 20:04 Uhr

Lieber Hans,

wieder einmal, wie schon so oft, hatte ich heute Gäste zum Brotbacken - obligatorisch, dass dann auch von Dir die Rede ist. Heuer gab es wieder etliche Holzofen-Brotbackkurse bei uns in Mallersdorf-Pfaffenberg, aber auch direkt bei Teilnehmern vor Ort. Die Nachfrage ist größer denn jeh - und das spricht von einem Umdenken und Besinnen vieler Menschen auf a gscheits Brot .
Unser Backofen, den du uns schon vor vielen Jahren in den Garten gesetzt hast, leistet treu seinen Dienst und weckt bei manchen Teilnehmern gar Begehrlichkeiten, auch so einen Ofen zu besitzen. Kein Wunder! Ich kann Dich und deine handwerklichen Leistungen immer bestens empfehlen. Dankbar bin ich dir noch heute, dass du uns den Ofen groß genug gebaut hast. Ich wollte ja eigentlich nur einen für 4-6 Laib - jetzt gehen 14-15 hinein und das ist auf keinen Fall zuviel.... Du hast offensichtlich sofort erkannt, dass sich der Holzofenbrot-Virus unheilbar hier bei uns eingenistet hatte und gleich gesagt: Du brauchst was größeres - zum Glück haben wir auf Dich gehört...
Herzliche Grüße auch an Martina!

Deser Alfons schrieb am 07.09.2012 - 13:13 Uhr

Hallo Hans mit Familie. Zwei Wochen ist unser Backofen jetzt schon fertig,darum möchte ich dir schreiben,wieviel Freude und Spass wir damit schon hatten.Das Brot wurde beim ersten Backen noch nicht so toll,aber mit den anderen Leckereien-ob Rollbraten,Pizza oder vorallem Hähnchenhaxn...LECKER!Du hast mir meinen Wunsch erfüllt und noch dazu genauso wie ich ihn mir vorstellte!Würden uns freuen,wenn du mit Frau und Kind mal vorbeikommst,dann heiz ich ihn an und sitzen uns mit einem guten Glas Rotwein drumrum. Es grüsst euch freundlich Deser Fons m Familie

Brigitte und Klaus Eckert schrieb am 02.05.2012 - 21:38 Uhr

Grüß Gott liebe Familie Maurer,

auch wir wollen gerne einen Eintrag in euer Gästebuch machen.
Kennengelernt haben wir uns beim Bau eines öffentlichen Backofens hier bei uns in der Fränkischen Schweiz. Dieser Backofen ist dir lieber Hans besonders gut gelungen! Er funktioniert mittlerweilen seit einigen Jahren hervorragend.
Wir, eine Familie mit 4 erwachsenen Kindern, sind derzeit in den baulichen Vorbereitungen zu unserem eigenen Backofen und freuen uns alle schon riesig auf die Fertigstellung.
Das Projekt -Backofen- wird nicht nur von unseren Kindern, sondern auch von deren Freunden und Freundinnen voll unterstützt. Unsere Kinder haben uns sogar einen Brotbackkurs bei euch geschenkt, in Verbindung mit einem Kurzurlaub im schönen Bayrischen Wald.
Wir freuen uns nicht nur auf die baldige Fertigstellung des eigenen Backofens, sondern natürlich auch auf die Begegnung mit euch, als besondere Menschen.

Brigitte und Klaus Eckert
aus Kühlenfels, Pottenstein

Georg und Erika Dirnberger Bierlesgasse 2 92554Kulz schrieb am 09.04.2012 - 09:53 Uhr

Hallo Familie Mauerer
Auch wir wollen Euch eine Nachricht zukommen lassen.Seit 2005 haben wir einen Holzbackofen der vorbildlich funktioniert. Wir backen regelmaßig Brote, Hefezöpfe,Rohrnudeln,Osterkuchen, Pizzas und allerlei Köstlichkeiten. Hans hat den Ofen,Backstube und Verkaufsraum in einen alten Schweinestall eingebaut, was er vorbildlich löste. Man kann Dich nur bestens weiterempfehlen. Viele Grüsse von den Dirnbergers.

Familie Hiendl schrieb am 18.09.2011 - 17:14 Uhr

Liebe Familie Maurer,

nachdem wir im Frühsommer mit unserem Ofen an die Reihe gekommen sind und der Bau zügig und handwerklich hervorragend ausgeführt wurde, sind wir seit Juli nun kräftig am Backen.
Der Ofen funktioniert einwandfrei und Dank der anfänglichen Unterstützung von Martina ist bisher jeder Backtag gut verlaufen. Auch Pizza und Flammkuchen gelingen viel besser als mit dem E-Herd. Aktuell machen wir nach dem Brotbacken nun immer Dörrobst (Dörrzwetschgen und Apfelchips).
Wir können Eure Handwerksleistung nur empfehlen. Also, macht weiter so!

Viele Grüße aus Aiterhofen
Jutta und Hubert

Argauer schrieb am 07.08.2011 - 09:55 Uhr

Hallo Familie Maurer!

Sind Dank Dir Hans seit Mai 2011 ebenfalls stolzer Besitzer eines Holzbackofens. haben schon viel gebacken: Brot, Pizza, Zwiebelkuchen, Schnweinshaxn, .....
Auch der Kurstag bei Euch in Kaspernzell war sehr informativ und wunderschön.V.a. die Tipps deiner Frau waren sehr hilfreich!

Macht weiter so, Liebe Grüße an deine ganze Familie
Diana und Thomas Argauer

PS: das versprochene foto schicken wir bald!!

Roland Schrems schrieb am 30.06.2011 - 16:53 Uhr

Hallo Hans, Deine Web-Site ist wirklich gut gelungen. Respekt! Wenn man sie so durchsieht, bekommt man direkt Lust auf was Gscheites. Wenn Du Dich vor lauter Aufträgen noch retten kannst, ich habe auch einen kleinen für Dich. Ich hoffe, wir sehen uns bald mal wieder.
Servus: Roland

Manuela Pellkofer aus Viechtach schrieb am 28.05.2011 - 14:46 Uhr

Hallo,

super nette Familie.
Die Pizza aus meinen super tollen Backofen schmeckt wie beim Italiener.

Lieber Hans:Meinen Ofen hast Du echt SUPER
gemacht.

Nächstes mal sprechen wir über die tolle Mauer.

Ich kann Dich und Deine Familie (natürlich,oder besonders aber Deine Öfen) super empfehlen.

Weiter so.


Gruß

Manu und Richard aus Viechtach

Katolla Dieter und Ursula aus 72141 Walddorhäslach schrieb am 06.05.2011 - 18:54 Uhr

Hallo Hans,

am 1. Mai vor 2 Jahren haben wir unser
Backhäuschen bei dir abgeholt.
Das Backen macht Spaß und das Brot schmeckt einfach super. Wir können den
Backofen nur weiterempfehlen.

Grüße aus dem Schwabenland